↓ここから園長の梨ブロギング〜

2011年08月18日

大雨

突然!バケツをひっくり返したような土砂降りに見まわれました雨
こんなにいっきに雨が降るとなると、梨は大量に水を吸収して果実が弾けて、亀裂を起こします。

日照不足と降雨が続くと私たちで言う、梨本来の《色》が出ないので、
市場(しじょう)に出せません。 
色の着いた物から順番に採るので一気に収穫できないのです。
ご注文いただいているお客様には、早く食べていただきたいのですが
しばらくの猶予をいただいています。(ごめんなさいもうやだ〜(悲しい顔)

必ずおいしい加賀梨を見立ててお送りしますので・・・
今しばらくお待ちください!!


posted by エンチョ at 19:27 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月17日

メールでもOKです。。

ホームページに不具合がありますので、電話・携帯・FAX
以外にメールでもオッケーですので よろしくです。。。

Mail:bundou@yu.incl.ne.jp まで、

何なりとおたずね下さい!!
posted by エンチョ at 12:03 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

NET調整中につき、ご迷惑お掛けしてます。

ただいま、ネットのほうの調整が追いつかず大変ご迷惑お掛けしております。もうやだ〜(悲しい顔)

お急ぎの方は電話:0761−77−7970 か 

携帯:090−3295−3439

または、FAX:0761−72−0169 でご連絡お願いします。

現在は 《幸水梨》 の出荷中でございます。
園内を駆け回っていますが、気付いたら直ぐに電話に出るようにします。
申し訳ありませんが、よろしくお願いいたしま〜す。 
posted by エンチョ at 07:00 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

一般の人はきょうもお盆

梨生産者の私たちには毎年お盆休みはありません。
天候に恵まれ、今日も早朝から収穫です。

園では蝉が、けたたましく合唱しています。
上空からはカラスが一番おいしそうな出来の良い梨を狙って、
カァーカァー仲間を呼び集めています。
当奥谷梨園は敷地が広大なため、上方に鳥除けネットを張りめぐらすことが出来ません。

太陽(日照)と雨(降雨量)と烏(カラス)との戦いでもあるのです。
美味しく実るほど烏が増えてきます。
ある意味「今年はおいしいぞッ」と知らせてくれているのです。
posted by エンチョ at 06:15 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月16日

順調に成長しています。

日照不足で遅れ気味だった梨の生長も、このところの晴天続きでようやく例年の大きさを盛り返してきました。
具合よく時おり雨も降らせてくれるので、豊富な水雨と燦燦と太陽の恵み晴れを受けながら今が真っ盛りというところです。
お盆商用幸水梨の出荷も順調に終わり、18日から一般用に出荷が始まります。
甘い、おいしい梨ももうすぐ皆様に食べていただけますよ。
posted by エンチョ at 08:35 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月10日

2010新年 梨園近況

北陸の冬は寒いです。
今年は暖冬になると聞いて油断しておりました。現在氷点下に届くか届かないかの寒い毎日が続いております。

梨は晩夏〜夏の食べ物とはいえ、梨屋は冬、こたつに入ってのんびりみかんでも食べている、という訳にはいきません。

冬には冬の作業と言うものがありまして、剪定(枝切り)という作業をしなければなりません。これは木に栄養分を効率よく行き渡らるためにするもので、次の夏に良い実をつけさせるための大事な作業です。一通り収穫を終えた梨の木の剪定は冬が最適のシーズン。

毎日朝から晩まで作業しているにも関わらず、進んでいないような気がします。何しろ2,3人ほどで600本からの木の枝を切るのだから、そう簡単には終わりません。また無尽蔵に切れば良いと言うわけでもなく、それなりに慣れが必要です。
また天候などにも左右されるため、例年2〜3ヶ月は要しております。今年は特に降雪が多く、寒さではかどらないのもあります。

だけど、こうして寒くて雪が多く不便な半面、樹木や土壌が殺菌されるので、果実には最高の恵みとなるのです。

来年の実にも期待が持てそうです。
posted by エンチョ at 23:22 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2010年01月07日

新年明けましておめでとうございます

大変遅くなりましたが、
青空フルーツ園より謹んで新春のご挨拶を申し上げます。

昨年はたくさんの皆様方よりひとかたならぬお世話になり、
誠にありがとうございました。

当園も皆様のお陰をもちまして、盛況のうちに平成21年を終え無事に新春を迎えることが出来ました。これを機に、一層気を引き締め品質の向上に努め、皆様のご愛顧にお応えできるよう気持ちを新たにしております。どうぞ本年も倍旧のお引き立てをお願い申し上げます。

まだまだ寒い日が続きますが、
皆様にはどうぞ風邪など召されませぬようお気をつけ下さい。

敬具
posted by エンチョ at 21:38 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2009年12月26日

2009年御礼

加賀梨は、北海道から沖縄まで全国の皆様方に絶大なるご支援を賜りまして予想をはるかに超えたご利用を頂いております。

お陰様で今年は、幸水梨―豊水梨―新興梨と完売することができました。そして、10月から発売、年明け2月頃まで日持ちする『愛宕梨(あたごなし)』で梨類販売の終了を迎えます。

日照不足で例年になく冷夏にハラハラ・どきどきさせられた前半でしたが、お盆以降の晴天続きで徐々に回復を見ることが出来るようになりました。

これからも、地味な農作業の繰り返しですが、「甘い・おいしい・ヘルシー」をモットーに、皆様方のお役に立てるように美味しい梨作りに励んで行きたいと思っております。今後とも、青空フルーツ園をお引立ていただきますよう宜しくお願い申し上げます。

posted by エンチョ at 12:28 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2009年12月01日

冬の梨 愛宕(あたご)

新興梨の販売が11月を持って終了・完売となりまして、加賀奥谷では最後の梨、愛宕(あたご)が出荷開始となりました。

冬といえば、こたつでみかん、というのが定番ですが、隠れ梨ファンの中にはこの愛宕梨が人気があります。

甘さが前面に出た夏の梨に比べ、冬の梨である愛宕は甘さは主張し過ぎず、微妙な酸味と芳醇な香りがブレンドされて深い味わいが魅力の梨となっております。

この機会に是非一度、加賀梨「愛宕」をご賞味ください。

加賀梨 - 愛宕 販売ページはこちら
posted by エンチョ at 16:20 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2009年10月06日

小学5年生の末娘の運動会

週末は娘の運動会に行ってきました。時折り強い風は吹いたけれど、秋晴れの絶好の運動会日和でした。

運動会1

運動会2

夏休みに入る前から全校1年生から6年生まで4つの団を編成し、
毎日練習を重ねていたので、今日は仕上げの本番ということです。
学年種目、ペア種目、応援合戦とこれまでの成果を披露していきました。
どこの親たちも子供の居場所を捜し、ビデオやカメラを撮ろうと必死の様子。こういう光景も今ではあまり珍しくないですね。私もその1人ですし。

午前の競技も無事終わり、楽しいお弁当の時間。
自家製の梨をたくさんタッパに詰めてきたので、隣の人にもおすそ分けして・・・、それとなく評価を打診。「美味しい」と言われ、思わずニンマリしちゃいました。へへへ。
そのシャッターチャンスを逃してしまいました。ザンネン!

午後は綱引き、球入れ、大玉ころがしなど昔から定番の競技が続き、
最終はやはり全員リレーで盛り上がりました。親に似ず大柄で、普段おっとりしてのんびり屋の娘が、予想を超える頑張り方をするのでちょっと感動しました。
秋はやっぱり運動会がいいですねぇ。
posted by エンチョ at 23:04 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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