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2011年08月30日

朝日に輝く緑のダイヤ

 清清しい朝日に照らされ、朝露に覆われたナシくんたち。
きょうも立派に成長しょうと競い合っているようだ。幸水・豊水・新興・愛宕と順番待ちしていてとっても可愛い加賀梨たち。
熟度を上げて早く収穫して欲しいから、葉を押し退け少しでも目立とうと顔を覗かせている。朝日はそれを知ってか、惜しみなく一斉に照り返してくれる。初秋の梨園は空気も素晴らしくおいしい!
さあ、忙しい一日の始まりだァ〜・・!キャラクター.gif
                      マスコット ナッシーくん

posted by エンチョ at 07:26 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月29日

食文化の一助に貢献

数年前に日本の食料自給率は40%を切ったといわれている。
アメリカ追随の輸入政策の推進で20数年前から農家は減反を強いられ、日本は米・穀物・野菜・肉などは自国での生産より輸入に重きを置いてきた。おかげでアメリカの食料自給率は100%はとっくに超えて、余剰分を日本に輸出している。
国家の大計は自国民の食料の供給と確保が第一の使命であると思うし、強い国は自給自足は当たり前のことで、農業生産も工業生産も自国で順調に軌道に乗せてはじめて先進国といえる。
果樹生産も近年後継者がいなくて廃業していく仲間が増え、先行きが案じられるようになってきた。都市部はある意味ほっておいても稼動すると思うし、地方に活力を見出せるシステムを構築して、今こそ国家を挙げて食の生産自給の見直しと、地方からインフラの整備を期待して止まない。


posted by エンチョ at 19:01 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月26日

緑のダイヤ

 天候のせいで昨年より少し出遅れ気味なため、例年は豊水梨をご注文になられるお客様は、
待ちきれずに今年は幸水梨も食べてみようかとご注文いただくことが多くなりました。

当園としては大変ありがたいことですが、世の中不景気な為、2回もご注文いただくのは少々気が引ける思いです。
でも、旬のもので幸水・豊水梨はわずか1〜2ヶ月しか食べられないので、その間にいっぱい食べて豊富な栄養素をたくさん取り入れて欲しいと思う気持ちもあります。
日本の秋の味覚の王様《加賀梨》のみずみずしい食感を堪能してみてください。
私は日頃から加賀梨は日本で育てている『緑のダイヤ』だと思って、大事に一つ一つ手塩に懸けて精魂込めたものを皆様にお届けしています。

《緑のダイヤ・加賀梨》ダイヤ
甘〜い! おいしい! ヘルシ〜!
posted by エンチョ at 11:34 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月24日

雨上がり

久しぶりに雨が上りました。
でも曇り空で、まるで梅雨時のようにべっとり汗ばみ、湿度は高め。

今年は断続的に大雨が降るので雑草がよく伸び、草刈り機の出番が例年より多めです。
この草刈りが広大な梨園ではなかなかの大仕事です。
除草剤は使用していないので、乗用草刈り機と梨の木の周囲は刈り払い機で丁寧に刈り取ります。

下草刈り
下草刈り 95.jpg

今日の収穫
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仕分け・選別作業
デジカメ 142.jpg

出荷
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posted by エンチョ at 22:53 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月22日

焼肉の後は、梨が最高!

当店の加賀梨は焼肉屋さんで好評!

夏の焼肉と生ビールの後はさっぱりとした
梨かアイスクリームのデザートが良く似合う。

毎年、焼肉店様には絶大な評判をいただいていて相当量が動きます。

きょうも数店の焼肉店様に納品してきましたが、
どこのお店も夏の焼肉に梨は欠かせないし、産地が近くにあって良かったとおっしゃっていただきました。

本当にうれしいお言葉です。また、明日からの励みになります!




posted by エンチョ at 22:52 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月21日

日曜も出荷 待ッタ!梨!

土曜・日曜も梨の出荷はいつもどおりやっています。

《加賀梨幸水 最盛期》!

連日の雨にも負けず梨は順調に成長し続けています。
当梨園の幸水は、あっさりとしたしつこさの無い甘さ、それが若い人にも好かれる理由かも?

豊富な水量と肥えた土壌。
人里離れた山間(やまあい)の排気スモッグも粉塵も、汚染となるものは何一つ無い。。

澄み渡った広大な敷地に、のびのびと優雅に実る「緑のダイヤ」。
この「緑のダイヤ」、美容に。健康に。夏の荒れた肌と飲みすぎの内蔵には欠かせない初秋の手ごろな一品です。

一日一個は召し上がれ。

甘い、美味しい、ヘルシィー






posted by エンチョ at 23:23 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月20日

只今 出荷中です。

降雨に曇り空で例年より若干遅れ気味ですが、少しずつ出荷体制が整ってきました。

早期注文のお客様から、順番にお送りしたいと思いますのでよろしくお願いします。

梨の数は充分に有ります。ご心配なく!!

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加賀梨幸水5kg の内容詳細です

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加賀梨幸水5kg の梱包外観です
posted by エンチョ at 14:37 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月18日

きょうの出荷

本日出荷した幸水梨(3`箱)の内容と梱包の外観です。
 
 とても甘くて果汁たっぷりでした。
IMG_0656.jpg

IMG_0661.jpg

  またのご注文をお待ちしておりま〜ス。
posted by エンチョ at 22:39 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大雨

突然!バケツをひっくり返したような土砂降りに見まわれました雨
こんなにいっきに雨が降るとなると、梨は大量に水を吸収して果実が弾けて、亀裂を起こします。

日照不足と降雨が続くと私たちで言う、梨本来の《色》が出ないので、
市場(しじょう)に出せません。 
色の着いた物から順番に採るので一気に収穫できないのです。
ご注文いただいているお客様には、早く食べていただきたいのですが
しばらくの猶予をいただいています。(ごめんなさいもうやだ〜(悲しい顔)

必ずおいしい加賀梨を見立ててお送りしますので・・・
今しばらくお待ちください!!
posted by エンチョ at 19:27 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月17日

メールでもOKです。。

ホームページに不具合がありますので、電話・携帯・FAX
以外にメールでもオッケーですので よろしくです。。。

Mail:bundou@yu.incl.ne.jp まで、

何なりとおたずね下さい!!
posted by エンチョ at 12:03 | コメント(0) | トラバ(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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